Resep Ikan Bawal Bakar Bumbu Kacang - Jika anda merupakan penggemar jenis olahan makanan berbahan dasar ikan bawal , menu yang akan kita bahas berikutnya bisa menjadi pilihan untuk anda. Ikan Bawal Bakar Bumbu Kacang mungkin sudah sering anda dengar dengan berbagai macam varian jenisnnya . Dan hidangan yang akan kita buat tidak kalah enaknya dengan varian menu lainya yang tentunya akan memanjakan lidah para penikmatnya. Berikut Resep Ikan Bawal Bakar Bumbu Kacang.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 5 ekor ikan bawal air tawar, dikerat-kerat
- 350 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- 100 gram kacang tanah kulit, digoreng, dihaluskan
- 5 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh air jeruk nipis
- 1 sendok teh garam
- 6 sendok makan minyak untuk menumis
- minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
- 10 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 8 buah cabai merah keriting
- 5 buah cabai rawit merah
- 1 sendok teh terasi goreng
Cara membuat:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan santan dan kacang tanah. Masak sampai meletup-letup. Angkat. Tambahkan kecap manis, air jeruk nipis, dan garam. Aduk rata.
- Lumuri ikan dengan bumbu tumis.
- Bakar ikan sambil dioles bumbu sampai matang.
Untuk 5 porsi
Dan itu dia Resep Ikan Bawal Bakar Bumbu Kacang yang kali ini dapat kami berikan kepada anda, selamat mencoba bagi anda yang ingin mencobanya.Jangan Lupa untuk mencoba resep enak lainya seperti Resep Ikan Kembung Bakar Pedas atau Resep Masakan Tuna Suwir Masak Woku yang dijamin tidak kalah enaknnya . Selamat mencoba dan Terimakasih
