Resep Masakan Tuna Suwir Masak Woku - Kali ini admin resep masakan akan mengulas menu yang barbahan dasar ikan tuna untuk anda sekalian yangs sedang mencari alternatif varian menu berbahan utama ikan tuna. Seperti menu hidangan lainya yang berbahan ikan tuna , Tuna Suwir Masak Woku mempunyai ciri khas tersendiri yang terletak pada kekuatan rasa dan aroma yang dihasilkanya. Penasaran? Berikut ulasan mengenai Resep Masakan Tuna Suwir Masak Woku untuk anda
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 500 gram ikan tuna, dipotong-potong
- 1 sendok teh air jeruk nipis
- 5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
- 2 lembar daun pandan, dipotong besar
- 1 lembar daun kunyit, dipotong besar
- 2 batang serai, dimemarkan,
- 3 ikat kecil daun kemangi, dipetiki
- 5 batang daun bawang, dipotong 1 cm
- 1 buah tomat, dipotong-potong
- 800 ml air
Bumbu Halus:
- 2 cm kunyit, dibakar
- 8 butir kemiri, disangrai
- 6 butir bawang merah
- 5 buah cabai rawit merah
- 2 cm jahe
- 1/2 sendok makan garam
- 1 sendok teh gula pasir
Cara membuat:
- Lumuri ikan tuna dengan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit.
- Rebus air, bumbu halus, daun jeruk, daun pandan, daun kunyit, serai, daun kemangi, daun bawang, dan tomat sampai mendidih.
- Tambahkan ikan tuna. Masak di atas api kecil sampai meresap. Setelah dingin, simpan dalam freezer.
- Ketika akan disajikan, suwir-suwir daging tuna. Masak di atas api kecil sampai kuahnya mengental.
Untuk 8 porsi
Dan itu adalah Resep Masakan Tuna Suwir Masak Woku untuk anda sekalian yang ingin menyajikan sajian spesial untuk keluarga anda . Menu tersebut sanagt pas disajikan dalam kondisi hangat dan ditemani oleh nasi hangat . Bisa di variasikan dengan tambahan pelengkap lainya sesuai keinginan anda untuk mempercantik penamilan. Jangan lupa lihat juga Resep Cara Membuat Nila Bakar Bumbu Kuning yang bisa anda pilih .Selamat mencoba dan terimakasih
