Resep Masakan Teri Goreng Sambel Pencit - Kali ini admin Resep Masakan akan mengulas menu yang barbahan dasar Teri untuk anda sekalian yangs sedang mencari alternatif varian menu berbahan utama Teri. Seperti menu hidangan lainya yang berbahan Teri , Teri Goreng Sambel Pencit mempunyai ciri khas tersendiri yang terletak pada kekuatan rasa dan aroma yang dihasilkanya. Penasaran? Berikut ulasan mengenai Resep Masakan Teri Goreng Sambel Pencit untuk anda.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 250 gram ikan teri basah
- minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
- 2 siung bawang putih
- 1 butir bawang merah
- 1/2 sendok makan ketumbar bubuk
- 1/2 sendok teh garam
Bahan Pelapis (aduk Rata):
- 50 gram tepung terigu
- 50 gram tepung tapioka
- 50 gram tepung beras
Bahan Sambal Pencit:
- 100 gram mangga muda, diiris korek api
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
- 1 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh terasi
- 5 buah cabai rawit
- 2 cm kunyit, dibakar
Cara membuat:
- Lumuri ikan teri dengan bumbu halus. Diamkan 10 menit.
- Gulingkan di atas bahan pelapis. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Sisihkan.
- Sambal pencit, panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan mangga muda. Aduk hingga setengah layu.
- Sajikan teri goreng bersama sambal pencit.
Untuk 3 porsi
Dan itu adalah Resep Masakan Teri Goreng Sambel Pencit untuk anda sekalian yang ingin menyajikan sajian spesial untuk keluarga anda . Menu tersebut sanagt pas disajikan dalam kondisi hangat dan ditemani oleh nasi hangat . Bisa di variasikan dengan tambahan pelengkap lainya sesuai keinginan anda untuk mempercantik penamilan. Jangan lupa lihat juga Resep Tongkol Masak Cabai Terasi yang bisa anda pilih .Selamat mencoba dan terimakasih
