Resep Masakan Asem Asem Ceker Ayam - Untuk anda para penikmat kuliner Nusantara yang sedang bingung untuk membuat olahan spesial pemanja lidah kali ini dalam Resep masakan Sedap akan membahas mengenai Asem Asem Ceker Ayam . Seperti masakan khas Indonesia lainya , Asem Asem Ceker Ayam juga memiliki ciri khas tersediri yang memberikan sensasi rasa yang unik . Berbahan dasar Ceker Ayam menjadikan menu ini menjadi salah satu pilihan menu utama untuk hidangan keluarga anda . Untuk lebih jelasnya silahkan simak Resep Masakan Asem Asem Ceker Ayam selengkapnya .
Cara Membuat Resep Masakan Asem Asem Ceker Ayam
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
15 buah ceker ayam, dicuci bersih, dimemarkan
3 siung bawang putih, diiris tipis
4 butir bawang merah, diiris tipis
2 buah cabai merah, diiris serong
1 buah cabai hijau, diiris serong
2 lembar daun salam
1 cm lengkuas, dimemarkan
1 cm kunyit, dibakar, diiris tipis
1.000 ml kaldu ayam
1 sendok makan garam
1 sendok makan gula pasir
3 buah belimbing wuluh, dipotong-potong
1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
2 sendok makan air jeruk nipis
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat:
Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan cabai merah, cabai hijau, daun salam, lengkuas, dan kunyit . Aduk sampai harum.
Tambahkan ceker ayam. Aduk sampai berubah warna.
Masukkan kaldu, garam, gula pasir, dan belimbing wuluh. Aduk sampai matang.
Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang dan air jeruk nipis. Aduk rata. Angkat.
Untuk 3 porsi
Dan itu adalah Resep Masakan Asem Asem Ceker Ayam untuk anda sekalian yang ingin menyajikan sajian spesial untuk keluarga anda . Menu tersebut sanagt pas disajikan dalam kondisi hangat dan ditemani oleh nasi hangat . Bisa di variasikan dengan tambahan pelengkap lainya sesuai keinginan anda untuk mempercantik penamilan. Jangan lupa lihat juga Cara Membuat Resep Tumis Ampela Melinjo yang bisa anda pilih .Selamat mencoba dan terimakasih
