Resep Ayam Masak Nanas dan Cara Membuat Lengkap - Pada kesempatan kali ini Resep Masakan akan mengulas mengenai menu hidangan berbahan dasar Ayam yang merupakan salah satu menu yang memiliki banyak penggemar . Selain karena cita rasa yang prima, hidangan ini memiliki aroma yang tentunya akan menambah nafsu makan anda . Sajian ini juga biasa kita temui dalam beberapa varian lainya . Dan jika anda ingin membuat hidangan ini , berikut Resep Ayam Masak Nanas dan Cara Membuat Lengkap selengkapnya
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
1 ekor ayam, dipotong 12 bagian
150 gram buah nanas, dipotong segitiga
1 lembar daun salam
1 batang serai, ambil bagian putihnya, dimemarkan
400 ml air
2 buah asam kandis
1 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah, dibakar
3 siung bawang putih, dibakar
4 buah cabai merah besar, dibakar
3 butir kemiri, disangrai
1/2 sendok teh ketumbar butiran, disangrai
2 cm kunyit, dibakar
1 sendok teh terasi, dibakar
Cara membuat:
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, dam serai hingga harum. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna.
Tuangi air. Biarkan mendidih. Masukkan asam kandis. Biarkan sampai ayam matang.
Masukkan nanas, i garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga matang. Angkat.
Untuk 12 potong
Itulah Resep Ayam Masak Nanas dan Cara Membuat Lengkap yang bisa saya berikan pada kesematan kali ini Silahkan coba juga menu lainya yang tidak kalah enaknya seperti Resep Masakan Jerohan Ayam Bakar Bumbu Petis . Dan juga jangan lewatkan resep lain di blog saya Resep dan Cara Membuat . Selamat Mencoba dan Teriakasih
