Resep Ikan Asap Kuah Gurih - Ikan Asap Kuah Gurih adalah hidangan yang akan kita ulas selanjutnya . Menu yang sangat pas disajikan untuk keluarga anda ini merupakan salah satu menu yang sangat digemari oleh banyak orang . Berbahan dasar Ikan di padukan dengan bumbu rempah pilihan , akan menammbah cita rasa yang dihasilkan . Berikut Resep Ikan Asap Kuah Gurih selengkapnya.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 200 gram ikan pindang asap, dipotong 2 bagian
- 1.200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 2 lembar salam
- 25 gram daun melinjo, petiki
- 8 buah cabai rawit merah
- 1 sendok makan garam
- 1 sendok makan gula pasir
Bumbu Halus:
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah besar
- 2 buah cabai merah keriting
- 3 buah cabai rawit merah
- 2 cm kencur
- 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
Cara membuat:
- Rebus santan, bumbu halus, lengkuas, dan salam sampai mendidih.
- Tambahkan ikan pindang. Aduk rata.
- Masukkan daun melinjo, cabai rawit, garam, dan gula. Masak sampai matang.
Untuk 4 porsi
Begitulah Resep Ikan Asap Kuah Gurih yang bisa saya berikan untuk anda pada kesempatan kali ini .Ikan Asap Kuah Gurih sangat pas disajikan sebagai menu utama makan malam anda bersama degan keluarga . Kunjungi juga menu varian lainnya , seperti Resep Cara Membuat Nila Bakar Bumbu Kuning selamat mencoba dan terimakasih.
