Resep Cumi Asin Masak Petai - Kali ini admin Resep Masakan akan mengulas menu yang barbahan dasar Cumi untuk anda sekalian yang sedang mencari alternatif varian menu berbahan utama Cumi. Seperti menu hidangan lainya yang berbahan Cumi , Cumi Asin Masak Petai mempunyai ciri khas tersendiri yang terletak pada kekuatan rasa dan aroma yang dihasilkanya. Penasaran? Berikut ulasan mengenai Resep Cumi Asin Masak Petai untuk anda
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 200 gram cumi asin, diseduh air panas, ditiriskan
- 8 buah petai, dibelah dua
- 150 gram kentang, dipotong kotak, digoreng
- 3 buah tomat hijau, dipotong-potong
- 1 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 200 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Tumbuk Kasar:
- 6 buah cabai hijau
- 3 buah cabai hijau keriting
- 3 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
Cara membuat:
- Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar dan daun jeruk sampai harum.
- Masukkan cumi asin. Aduk rata. Tambahkan petai, kentang, dan tomat. Aduk sampai layu.
- Tambahkan garam dan gula. Aduk rata.
- Tuang santan. Masak sampai matang dan meresap.
Untuk 3 porsi
Demikian Resep Cumi Asin Masak Petai untuk anda sekalian .Cumi Asin Masak Petai sangat pas sebagai hidangan utama yang ditemani dengan nasi serta sambal sebagai pelengkapnya .Sangat pas juga disajikan pada momen berkumpul dengan dengan keluarga tercinta. Lihat juga Resep Kue Kukus atau Resep Cumi Masak Tinta dan Daun Melinjo.Selamat mencoba dan terimakasih
