Resep Ayam Suwir Ebi - Pada kesempatan kali ini Macam Macam Resep masakan akan mengulas mengenai menu hidangan berbahan dasar Daging Ayam yang merupakan salah satu menu yang memiliki banyak penggemar . Selain karena cita rasa yang prima, hidangan ini memiliki aroma yang tentunya akan menambah nafsu makan anda . Sajian ini juga biasa kita temui dalam beberapa varian lainya . Dan jika anda ingin membuat hidangan ini , berikut Resep Ayam Suwir Ebi selengkapnya
Cara Membuat Resep Ayam Suwir Ebi
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
2 buah dada ayam
300 ml air untuk merebus
Bahan Bumbu:
3 buah cabai merah keriting, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
5 butir bawang merah, iris tipis
1 sendok makan ebi, seduh, sangrai, haluskan
2 buah cabai merah besar, buang biji, iris tipis
2 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris halus
1 batang serai, ambil putihnya, iris halus
2 cm lengkuas, memarkan
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam
2 sendok teh air asam (dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air)
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat:
Rebus ayam sampai matang. Tiriskan. Suwir-suwir.
Tumis cabai merah keriting, bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, ebi, daun jeruk, serai, dan lengkuas sampai harum.
Masukkan ayam suwir. Bubuhi gula pasir, garam, dan air asam. Masak sampai kental.
Untuk 5 porsi
Demikian Resep Ayam Suwir Ebi untuk anda sekalian .Ayam Suwir Ebi sangat pas sebagai hidangan utama yang ditemani dengan nasi serta sambal sebagai pelengkapnya .Sangat pas juga disajikan pada momen berkumpul dengan dengan keluarga tercinta. Lihat juga Resep Masakan Rendang Ayam Susu Kedelai.Selamat mencoba dan terimakasih
